Sønderho Kro 1685 Oluf Christian Engelstoft fæstebrev
Jeg von Speckhan o. s. v. gør vitterligt … og det således, at hr. Oluf Christian og hans hustru Margrethe Klyne herefter deres levetid må og skal alene, og ingen anden, være tilladt at forskaffe og forsyne Sønderho sogns indbyggere med fornøden øl og brændevin og al anden slags drik, som de for betaling behøver og begære kunne og det af så gode varer og pris, som forsvarligt kan være, og derimod være forpligtet årlig i rette tid at betale 2 rd. til hvilken ende Sønderho indbyggere alvorlig befales sig ikke at understå eller tilfordriste øl, brændevin eller nogen anden drik på andre steder, hvor det end være kan, at købe eller lade hente og til landet føre end fra Oluf Christian og hans hustru alene, det være sig enten det ved krohold skal udsælges eller til bryllup eller andet værtskab bruges, så skal ej heller nogen være tilladt brændevin selv at brænde, såfremt brændevinskedlerne ikke skulle være forbrudt.
Befindes nogen at understå sig imod dette fæstebrev at handle, skal de, foruden at varerne konfiskeres, give til hans kgl. majestæts kasse 5 rd. og siden dobbelt op, og om nogen sådanne ikke skulle have de midler, da at straffes på kroppen som vedbør, deslige skal og de, som enten antræffes eller lovlig overbevises med deres både i så måde nogen slags drik til landet at overføre, som ej hos Oluf Christian og hans hustru i Ribe bekommet er, lige straf og bede være undergiven, hvorefter de vedkommende sig kunne vide at rette.
