1910 Vilkår for dyrlægen ved Ribe offentlige Slagtehus

Version fra 24. mar 2012, 14:10 af Hp (diskussion | bidrag) Hp (diskussion | bidrag)
(forskel) ←Ældre version | Nuværende version (forskel) | Nyere version→ (forskel)
Skift til: navigering, søgning
Vilkår, på hvilke den kontrollerende dyrlæge ved Ribe offentlige Slagtehus ansættes fra 1. august 1910
[redigér]
§ 1.

Dyrlægen skal foretage synet af alt slagtekvæg forinden slagtningen og kødundersøgelsen efter slagtningen samt derefter den lovbefalede mærkning af kød og affald, alt at foretage i overensstemmelse med: 'lov om indenrigs kødkontrol af 6. april 1906' og Ribe Købstads sundhedsvedtægt samt instruks af 20. september 1909 i henhold til lov af 27. maj 1908.

§ 2.

Synet af slagtekvæget skal finde sted mellem kl. 12 middag og slagtetidens begyndelse om eftermiddagen samt mellem kl. 7-8 aften. Slagtekvæget skal altså være til stede på slagtehuset henholdsvis kl. 12 middag og kl. 7 aften.

Desuden er dyrlægen forpligtet til at foretage synet af slagtekvæg om morgenen forinden slagtetidens begyndelse, når anmeldelse af kvæg finder sted til dyrlægen inden den foregående dags aften.

§ 3.

Kødundersøgelsen og stemplingen af kød og affald skal være tilendebragt umiddelbart efter slagtetidens begyndelse om morgenen for den foregående dags slagtnings vedkommende.

§ 4.

Dyrlægen har overtilsynet med slagtehuset, således at han har ansvaret fors at regulativets bestemmelser overholdes. Selvfølgelig er vedkommende byrådsudvalg dyrlægens nærmeste foresatte.

§ 5.

Som vederlag for dyrlægens funktioner ydes der ham af Ribe Kommune:

Kontant løn 800 kr. - otte hundrede kroner - stigende hvert 2. år med 100 kr. - et hundrede kroner indtil 1.000 kr. - et tusinde kr. - samt fri bolig i den for dyrlægen bestemte bygning ved slagtehuset. Værdien af fri bolig er anslået til 600 kr. - seks hundrede kroner. Endvidere tilkommer der dyrlægen i godtgørelse for varme og lys 200 kr. - to hundrede kroner - årlig fra oktober flyttedag 1910 at regne.

§ 6.

Når dyrlægen varetager de pligter, der påhviler ham i henhold til ovenstående bestemmelser, er det ham tilladt at have privat praksis.

§ 7.

Den gensidige opsigelsesfrist fastsættes til 3 - tre - måneder fra den 1. i den efter opsigelsen følgende måned.

§ 8.

Boligenslagtehuset kan tidligst tages i brug til oktober flyttedag 1910, men indtil boligen overleveres dyrlægen til brug, ydes der ham huslejegodtgørelse, beregnet efter 600 kr. - seks hundrede kroner årligt.

Ribe Kommunes slagtehusudvalg, den 21. juli 1910.

P. u. v. Henrik Jensen

Ovenstående tiltrædes. Ribe, den 21. juli 1910.

L. Møller Pedersen dyrlæge

Noter[redigér]

Ribe Byraad 1912-13. Forhandlinger, regnskaber m.v., ved kæmner Laur. Andersen