Jedsted Mølle 1780 Christen Pedersen
Da Peder Christensen Møller, ejer af Jedsted vandmølle, er død og efterlader sig enke, Maren, og 3 sønner, Christen, Willads og Jørgen, alle myndige og over 21 år, så er mellem samtlige ovennævnte arvinger indgået følgende afståelses- arve- og aftægtskontrakt.
Overlades Christen Pedersen som ældste søn den af hans salig fader efterladte Jedsted frikøbt ejendoms vandmølle med alle sine friheder og rettigheder på samme måde, som hans fader den nød, brugt og besiddet har, med al besætning af levende og dødt, samt alle mølleredskaber.
Derimod lover og forpligter jeg, Christen Pedersen, mig for mig og mine arvinger, eller hvem Jedsted Mølle i fremtiden måtte besidde, ej alene at svare og betale al gælden
Men tillige at udbetale hver af mine brødre, Willads og Jørgen, imod lovlig afkald og kvittering både for fædre- og mødrearv hver 200 rigsdaler courant valborgsdag 1781. eller om de bliver stående da 4 % pro anno. Desuden hver en overdyne og to hovedpuder med godt fyld. Skulle en af mine brødre blive sygdom pålagt, medens de er ugifte og selv ingen bopæl har, nyder de frit ophold i Jedsted Mølle og opvartes med fornøden pleje og tilsyn uden nogen betaling. Om Christen Pedersen nogen tid vil sælge møllen, da skal den først tilbydes brødrene for samme pris, som kan fås af andre.
Og dernæst lover jeg og til forpligtiger mig, Christen Pedersen, for mig og efterfølgende ejere, at give min kære moder, Maren Willadsdatter, så længe hun lever, til aftægt:
6 fag hus, hvoraf 4 bliver istandsat med loft, vinduer, døre, skorsten og jernkakkelovn, og som skal holdes ved lige, samt fornødent kålgårdsjord. Desuden leveres årlig 20 skp. rug, 4 skp. byggryn, 8 skp. malt, 1 lispund flæsk, 4 lispund fersk ål, 4 rigsdaler i penge til slagt. Humle og salt. Kornet leveres i to terminer årlig, majdag og mortensdag, alt godt og forsvarligt korn.
Ved aftægtshuset leveres årlig 2 læs tørv og 4 læs klyne af samme materie og læssenes størrelse som deres eget. Ligeledes modtager hun af møllen den bedste seng, i hel egekiste, som hun selv har tilført, samt andet husgeråd til hendes fornødne brug, og den egekiste, som står i den store stue.
En ko, som stedse nyder fri græs ved aftægtsgiverens egne, og til vinterfoder høet af den eng, som ligger i Jedsted enge, Krabeng kaldet, som aftægtsgiveren bjerger og kører til hende. Førbemeldte ko skal aftægtsgiveren bestandig vedligeholde levendes og aldrig død. Desuden har hun fri adgang til brygge- og bageredskab, så meget fornødent gøres.
I alderdomssvaghed eller sygdom lover jeg at forsyne hende med fornøden pleje og opvartning, som jeg for gud og øvrighed vil forsvare, samt ved hendes dødelige afgang lade hende hæderlig og kristsømmelig begrave efter egnens skik og brug.
Datum Hygum på ting, den 9. november 1780.
