Kategori:Pompei
Pompei er navnet på bagerforretningen, Saltgade 7.
Butikken blev startet i 1999 af Mikkel Hansen, Bent Steen Christensen og Betina Damkjær Hansen. I 2004 købte Mikkel og Betina Bent ud af butikken.
Betina, Mikkel og Bent faldt for en 2000 år gammel inskription i et af de gamle bagerier i en udgravning i Pompei i Italien ved foden af Vesuv. Her står “Hic habitat felicitas” mejslet i stenindgangen til Pompeis største bageri. Det kan oversættes direkte til “Her bor lykken”. Derfor valgte de navnet Pompei.
